今日はいつものヨシケイlovyuと、子供の宿題の料理。
ヨシケイLovyu variation
今日のヨシケイlovyu variationは下の2品でした。
・バルサミコソースのお魚照り焼き
・ブロッコリーのフラン
ブロッコリーのフランにはスチームオーブンが活躍。
これはとても簡単な上、彩りが鮮やかなので食卓を華やかにしてくれるのでオススメです。
子供の宿題：給食メニュー考案
子供の給食メニューを考えるという宿題。
コンテスト(?)で選ばれたら正式に給食メニューに採用されるとか。
そのために出来上がりの写真が必要です。
うちの子が選んだのは、ほうれん草のポタージュと大根麻婆。
冬用レシピのために冬野菜を使います。
そしてアレルギー対応のため、牛乳の代わりに豆乳を。
下の子も参加してみんなでわいわい作りました。
⬇️そして完成。これが提出用の写真です。
この大根麻婆が大人気！
選ればれたらいいね。
