おせち料理〜わが家の田作りを紹介します〜
一度揚げてから作るのでサクサク。揚げると揚げないでは大違いです。箸が止まりませんよ。ぜひお試しください。 まず揚げます 田作りを揚げます。わが家は1袋200gくらいを作ります。 オリーブオイルをドボドボ使います。 こちら […]
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おせち料理〜銅製卵焼き器でつくる伊達巻〜
みんな大好きな伊達巻です。これは本当に簡単に作れます。家で作った方が断然美味しいので、ぜひお試しください。 材料 13cmの卵焼き器で作る材料です 卵・・・・・4つ はんぺん・・1枚 砂糖・・・・大さじ3 みりん・・・大 […]
お気に入りのフライパン
お気に入りの調理道具たち 業務用ガスコンロを使いだしてから、すっかり料理にハマっています。 週末は、昼過ぎからビールを片手に音楽を流しながらキッチンで過ごすようになりました。 意外にもこれがよいリフレッシュになっていて、 […]