「調理器具・家電」の記事一覧

ふるさと納税で圧力鍋を新調しました。 これまでのアサヒ系金属の活力鍋 10年以上、こちらの活力鍋にお世話になりました。毎日離乳食を作った思い出の品です。今は「ゼロ活力鍋」に進化して、こちらはもう廃盤になっているようです。 […]

みんな大好きな伊達巻です。これは本当に簡単に作れます。家で作った方が断然美味しいので、ぜひお試しください。 材料 13cmの卵焼き器で作る材料です 卵・・・・・4つ はんぺん・・1枚 砂糖・・・・大さじ3 みりん・・・大 […]

お気に入りの調理道具たち 業務用ガスコンロを使いだしてから、すっかり料理にハマっています。 週末は、昼過ぎからビールを片手に音楽を流しながらキッチンで過ごすようになりました。 意外にもこれがよいリフレッシュになっていて、 […]

料理の主役 フライパンと並んで料理の主役である鍋。  えだまめにとって一番楽しいのは煮込み料理を大量に作るときです。  豚肉のビール煮込み、オックステール煮込み、鶏肉の赤ワイン煮込み、タンシチュー、ミ […]

ふっくら&つやつやの炊きたてごはんがあれば、それだけで幸せ。高級電気炊飯器を試したりもしたけれど、最終的にたどり着いたのはシンプルなガス炊飯器でした。家づくりを考えているみなさん、是非ガスコンセントをつけてみませ […]