「キッチン」の記事一覧

ワンダーシェフの圧力鍋がやってきました

ふるさと納税で圧力鍋を新調しました。これまでのアサヒ系金属の活力鍋 10年以上、こちらの活力鍋にお世話になりました。毎日離乳食を作った思い出の品です。今は「ゼロ活力鍋」に進化して、こちらはもう廃盤になっているようです。 […]

一度揚げてから作るのでサクサク。揚げると揚げないでは大違いです。箸が止まりませんよ。ぜひお試しください。まず揚げます田作りを揚げます。わが家は1袋200gくらいを作ります。オリーブオイルをドボドボ使います。こちら […]

みんな大好きな伊達巻です。これは本当に簡単に作れます。家で作った方が断然美味しいので、ぜひお試しください。材料 13cmの卵焼き器で作る材料です卵・・・・・4つはんぺん・・1枚砂糖・・・・大さじ3 みりん・・・大 […]

瀬戸内〜九州の由来だと思います。とっても美味しくて、お正月が過ぎても1ヶ月くらいは作ってとせがまれます。だし汁羅臼昆布を豪華につかいます。こちらはふるさと納税の返礼品です。いりこは頭とはらわたを取って、こちらも贅 […]

今日はいつものヨシケイlovyuと、子供の宿題の料理。ヨシケイLovyu variation 今日のヨシケイlovyu variationは下の2品でした。・バルサミコソースのお魚照り焼き・ブロッコリーのフランブ […]

ついでに、本当にこのキッチンで時短できるのかタイムチャレンジしてみました。今日はヨシケイごはんです。ちょっと前に教えてもらった食材配達システムで、不定期に利用しています。コース　：Lovyuバリエーション。調理時間 […]

えだまめのお気に入りフライパンの一つがこのDeBUYERです。やっぱりお肉を焼くフライパンは鉄に限ります。しかもこれ、持ち手が熱くならないのです。えだまめのDeBUYER 素材　：鉄サイズ：28cm 原産国：フランス […]

お気に入りの調理道具たち業務用ガスコンロを使いだしてから、すっかり料理にハマっています。週末は、昼過ぎからビールを片手に音楽を流しながらキッチンで過ごすようになりました。意外にもこれがよいリフレッシュになっていて、 […]

飲めない水を飲める水に変える浄水器です。少しでも体に安全な水を、と思ってSEAGULL Ⅳをつけました。そしてなによりも、災害時には泥水だって飲み水に変えてくれます。断水時の心強い味方になるでしょう。製品ブランド： […]

冷蔵庫と壁の隙間や冷蔵庫の裏、埃や汚れが溜まっていそうなのに掃除ができなくて困ることありませんか？冷蔵庫の横の壁を可動式パーティションにしてみたら一気に解決できました。冷蔵庫の裏ってやっぱりかなり埃がたまります。綺麗に掃 […]