頼れるものに頼ってみることにしました
平日はなかなかゆっくり夕飯を作る時間が取れません。
そこで、なんとか週末に作りだめしておいたり、前日に作ったものを翌日温めたりしていました。そうすると、煮込み系の料理が多くなってしまい、同じようなメニューになってしまっていました。
そんなとき時、同僚がヨシケイを教えてくれました。そこは奥さんが料理が苦手で苦労されていたようなのですが、これを頼むようになって家族みんながhappyになったとか。
こういうものに頼るのもいいかも、と思って早速調べてみてお試しから始めてみました。
ヨシケイを始めた決め手
決め手は3点。
1)その日の分はその日に届く(土曜の分は金曜に届きます)
→冷蔵庫や冷凍庫が普段から結構いっぱいなので、1週間分が届くと大変です。
2)不在の時は発泡スチロールの箱に保冷剤を入れて玄関先に置いていてくれる
→これが決定的でした。クール宅急便などだとどうしても在宅していないといけないので、なかなか厳しいですが、家に帰ると届いている、というので非常に助かります。
3)1日分ずつ注文できてコースも1日ごとに好きなものを選ぶことができる。
→夕食がいらない日はskipしたり、レシピがイマイチだな、と思ったら違うコースを選んだりすることができます。
システム
ヨシケイのサイトではいまいちシステムがわかりにくくて、きちんと理解しないまま始めました。数回使うと理解できたのですが、知らない方にはわかりにくいと思いますので、少し説明しておきます。
カタログ
⬇️これが毎週届くカタログです。
なぜかLovyuというコースだけカタログが別になっているので2冊届きます。
開くと、まずは1週間の一覧が載っていて、注文するときの参考にします。
それぞれ、さらにページをめくると、その日毎のレシピ(材料と作り方)が載っているので、詳しく見て注文することもできます。
もちろんサイトでも見れますが、やはり紙のカタログが便利ですね。
コースは8種類
コースは全部で8種類あり、主に調理時間・手間が異なります。レトルトから割としっかり作るものまで幅広く用意されています。
●CUT MEAL：調理具材がほぼカットされて届きます。調理時間約10-15分。
●プチママ ：離乳食を取り分けレシピ付き(使ったことがないのでどうなっているのかわかりません)。調理時間約20分。
●定番 ：基本の家庭料理。和食中心。材料とレシピを用意してくれて、普通に料理します。調理時間約30-35分。
●食彩 ：基本料理を少し豪華にした感じ。和食中心。調理時間約30-40分。
●キットde楽：冷凍食品＋αという感じ。調理時間約10-15分。
●Y*デリ ：温めるか解凍するか混ぜるだけ。調理時間10分。
●Lovyu(Variation Course) ：定番をおしゃれメニューした感じでエスニック料理などもあります。調理時間約35分。
●Lovyu(Quick Dining Courese)：キットde楽のおしゃれ版。冷凍＋α 。調理時間約10分。
なぜかLovyuだけカタログが別なので、何か違う扱いなのかと思いがちですが、単にカタログが違うだけで注文方法などに特に違いはありません。
プチママ以外は1日毎の注文OK
メニューは1日毎に注文できます。
“コース”と聞いて、なんとなく1度コースを登録するとずっとそのコースなのかと思っていたのですが、実は違いました。毎日違うコースのものを選ぶこともできます。
例えば、来週の予定をみて、月曜日は帰りが遅くなるからCUT MEALで、水曜日は早めに帰れるから食彩で、土曜日はLovyu(Variation Course)で、その他は定番で。ということができます。
苦手なメニューだった時はその日だけ別のコースにしたり。さらに、(やったことはありませんが)違うメニューを同日に注文することもできます。
もちろん、日毎に注文しないこともできます。早く帰れる日で好きなメニューを作りたい日、外食する日、などは注文を入れません。
めちゃくちゃ融通が利きます。が、ちょっとサイトやパンフレットの説明を見ただけでは、こんなに融通のきくシステムとは思いませんでした。
ただ、プチママだけは月〜金、月〜土、火〜土の3コースで1週間単位で注文しないといけません。1週間単位なので、今週はプチママだったけど、来週は別のコースにしよう、とかはできます。
注文はネットでできます
注文はヨシケイのサイトから行います。
日付とコースと分量(何人用か)を選んでカートに入れて注文するだけです。カードで引き落としされますので、コンビニや銀行で振り込んだりする必要もありません。
分量ですが、コースによって多少違います。
●Y*デリ：1人用と2人用、3人用の3種類
●Lovyu(Variation CourseもQuick Dining Courseも)：2人用と3人用の2種類
●そのほかのコース：2人用、3人用、４人用の3種類
もし、5人分必要な場合は2人用×1と3人分×1で注文します。
ちなみに、毎週水曜日正午が、次週の月〜土の1週間分の注文の締め切りになっています。
これをうっかり逃してしまうと、次の週の夕飯がなくなってしまうことになるので要注意です。
逆に、水曜日正午までであれば、注文を変更したり取り消したりは自由にできます。
なので、ある程度予定を見て早めに注文して置いて、不要となった時にそこから削除するのが安全です。
感想
献立を考えなくてよいのが最高
作る手間もそうですが、献立を考えるって結構大変です。
仕事中も暇があれば、今日は何を作ろう、冷蔵庫に何があった、何が足りない、あれを買いに行かなきゃ、といったことが頭をよぎっていました。
そういうことから解放されました。
逆にこうなって、献立を考えるのに結構パワーを使っていたことに気づきました。
最初は、1日ずつメニューをみて家族の好き嫌いを考えて1日ごとにコースを変えたりしていましたが、それをすると、結局考える時間が増えてしまい注文に時間がかかることになったので、今は基本的にはLovyuのvariation coureseを頼むことにしています。
子供たちも、YOSHIKEIで決まったものが届くと言うことを理解しているので、嫌いなものが出ても文句は言いません(食べはしませんが)。
お気に入りの調味料で自分好みの味付けができる
キットのコースでは違うかもしれませんが、我が家で頼んでいるLovyu variationでは届くのは主に食材だけです。
タレなども既製品が届くのではなく、レシピに従って自分でつくります。
しかも特別な調味料以外は、手持ちのものを使います。醤油や酒、砂糖、塩、バター、小麦粉、片栗粉などなど。
なので、自分が普段愛用している安全で美味しい調味料を使うことができます。
そして味付けも、好みに合わせてアレンジができます。
自分では作らないレシピに挑戦
普段は面倒が勝って、平日に揚げ物などしませんが、有無を言わさず揚げ物が届きます(笑)。
最初はうぐぐ〜揚げ物か、と思いましたが、大抵は衣までついた状態で届くので、そうなると平日に揚げ物も大した手間ではありませんでした。揚げ物って衣をつけるまでの方が断然大変ですね。
それになんとなく、夕食には向かないかな、とか誰も食べないだろうな、と思い込んで普段は作らないようなレシピが、予想に反して大人気だったりして驚くことも結構あります。
新しい発見になり、レパートリーが広がります。
さらに手を抜くこともできます
時間がないときは、さらに手を抜いています。
野菜スープのところを、野菜を切るだけのサラダに変更したり。
ドレッシングはレシピ通りに作らず手持ちの市販品で代用したり。
使い切れなかった食材は翌日のメニューに紛らせたり・・・。
まとめ
かなり自由度が高い注文システム＋アレンジ可能なレシピ。
自分の思い通りのペースで利用したい人、とりあえず試してみてから考えたい人にはオススメです。
